سس قارچ و خامه با موسیر

سس قارچ و خامه با موسیر

مجموعه : خوراکیهای( اصل وان )بخش تهیه سس

---

  •    زمان تهیه: 25 دقیقه

مواد لازم
•    200  گرم قارچ حلقه یا خرد شده

•    2 قاشق غذاخوری آب

•    1/3 پیمانه خامه

•    2 قاشق چایخوری آرد

•    2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده

•    نصف پیمانه موسیر خرد شده

•    نصف قاشق چایخوری نمک

•    نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه
1.    برای تهیه سس قارچ و خامه با موسیر، ابتدا قارچ را در یک تابه روی حرارت متوسط قراردهید و کمی آب اضافه کنید تا بپزد.

2.    گاهی آن را هم بزنید تا زمانی که آب تبخیر شود (حدود 5 دقیقه).

3.    در یک کاسه، خامه و آرد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید و به قارچ اضافه کنید.

4.    پنیر، موسیر، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط قارچ اضافه کنید، حدود 7 دقیقه هم بزنید تا سس غلیظ شود.

www.asl1.ir

منبع:برترینها