طرز تهیه سس قارچ.
مجموعه : خوراکیهای( اصل وان )بخش تهیه سس
• زمان تهیه: 35 دقیقه
مواد لازم
• 100 گرم قارچ خرد شده
• نصف قاشق چایخوری نمک
• فلفل
• 2 قاشق غذاخوری کره
• 2 قاشق غذاخوری آرد
• 1 پیمانه شیر پرچرب یا خامه
• 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
طرز تهیه
1.
برای تهیه سس قارچ، ابتدا قارچ ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و
کره را به آنها اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه قرار
دهید تا کره آب شود.
2. آرد و شیر را در یک کاسه با هم مخلوط
کنید و هنگامی که قارچ ها طلایی شدند، مخلوط را در حالی که هم میزنید، به
آرامی به محتوای قابلمه اضافه کنید.
3. به مدت 10 دقیقه سس قارچ را حرارت دهید و در این مدت هرچند وقت یکبار آن را هم بزنید.
www.asl1.ir
منبع:برترینها